• Рецепт салат из креветок итальянский

     

    Ингредиенты:

    • креветки (тигровые) — 500 г.;
    • салат — 2 пучка;
    • помидоры — 3 шт.;
    • кетчуп — 200 г.;
    • сметана — 100 г.;
    • майонез — 100 г.;
    • чеснок — 2 зубчика.

    Креветки — изысканный деликатес. Салат из креветок — низкокалорийное блюдо!

    Готовим креветки для салат из креветок итальянский

    Перед приготовлением креветок выясните, какой именно продукт Вы приобрели: креветки бывают сырыми или варёными. Розовые креветки – варёные. Замороженные морепродукты уложите в дуршлаг и обдайте кипятком так, чтобы с них сошёл лёд. Затем переложите креветки в кастрюлю, ещё раз залейте их кипящей водой, чтобы она покрыла креветки полностью, и варите на медленном огне в течение 30 секунд, затем слейте воду.

    Креветки. как и другие дары моря, требуют минимальной термической обработки! Поскольку переваренные креветки будут жёсткими и не очень вкусными.

    Готовим соус для салат из креветок итальянский

    В чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет гурманов. Соус для салат из креветок итальянский готов.

    Готовим салат из креветок итальянский

    Порезать листья салата. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить салат из креветок итальянский соусом. Украсить салат с креветками ломтиками(кольцами) помидора. Подавать салат из креветок итальянский охлаждённым.

    Салат из креветок итальянский отлично сочетается с белым сухим вином.

     



  • На главную