• Салат с мясом краба и авокадо «Алхимик»

     

    Рецептом этого салата меня удивила моя мама, когда приготовила его на минувшее 8-ое марта. Отличительной особенностью этого простого в приготовлении салата является необычное сочетание его ингредиентов, которые мой муж точно никогда не соединил бы вместе. Тем не менее, салат понравился и ему, и всем гостям.

    Остается добавить, что этот салат можно сделать порционно, а можно сделать в большой саланице.

    1. Огурец свежий 2 шт. средние
    2. Мясо краба 300 гр.
    3. Яйцо 3 шт.
    4. Яблоко 1 шт
    5. Чеснок 2 зубца
    6. Авокадо 1 шт.
    7. Лимон 1/2 шт.
    8. Соль
    9. Перец черный молотый
    10. Майонез
    11. Икра для украшения
    12. Зелнь для украшения
    1. Чеснок пропустить через пресс, авокадо отделить от косточки, очистить и мелко порезать. Соединить авокадо с чесноком, добавить немного майонеза и выложить в прозрачную салатницу нижним слоем.
    2. На нижний слой выложить нарезанные тонкой соломкой свежие огурцы.
    3. Третmим слоем выложить мелко порезанное крабовое мясо, полить майонезом и поперчить.
    4. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевинку, порезать тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Выложить яблоко четвертым слоем.
    5. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. Отделить желтки от белков, белки порезать мелкими кубиками и выложить на яблоко. Немного полить майонезом.
    6. Сверху посыпать салат измельченными яичными желткам, украсить икрой и веточками зелени.
    Добавить в свою "Кулинарную книгу" ' rel='nofollow'>Добавить в свою "Кулинарную книгу"

    Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!

    (Голоса: 1. средний балл: 5,00 из 5)

     



  • На главную