• Попробуйте витаминный салат из кольраби и морской капусты

     

    Конечно, витаминный салат полезен круглый год и является самым доступным в течение всего года, так как основными составляющими принято считать капусту и морковку. Этот салатик – шедевр. особенно с правильной заправкой, но и его можно разнообразить и придать разные оттенки вкусов, поэкспериментировать с овощами и фруктами, добавками и заправками. Поэтому сегодня для милых женщин предлагаю парочку обновленных вариантов популярного салата.

    Салат из кольраби, яблок и горчицы

    А Вы знали что кольраби — это разновидность капусты такая. А раз обычная капуста полезная то и кольраби тоже содержит много витаминов. Поэтому советую прочитать статью и приготовить салат из кольраби для витаминной подзарядки!

    Салат из кольраби — рецепт

    Продукты:

    • - 2 средних кочанка кольраби (капуста в виде большой зеленой редьки)
    • - 1 большое зеленое яблоко
    • - столовая ложечка горчицы крупными зернами
    • - сливки 100мл
    • - петрушка, зеленый лучок
    • - соль
    • - сок лайма (половинки хватит)
    • - можно добавить полчайной ложечки жидкого меда

    Как приготовить салат из кольраби

    Приготовление:

    1. Капусту и яблоко почистить от кожуры и натереть на крупной терке длинной соломкой. Сразу выложить в миску и сбрызнуть соком лайма.
    2. Зелень вымыть, просушить на полотенце и меленько нарезать.
    3. Сливки взбить немного до образования очевидных пузырьков, смешать их с горчицей, медом, солью и зеленью.
    4. Заправьте салат и сразу ешьте.

    Салат из морской капусты с морковью, перцем и грибами

    Я думаю, что про полезность морской капусты объяснять никому не нужно. Ведь она полезна со всех сторон, как прием внутрь, так и снаружи (делают обертывания), поэтому очевидно, что салат из морской капусты полезен нашему организму.

    Салат из морской капусты — рецепт

    Продукты:

    • - морская капуста 200 граммов (можно уже готовую маринованную в банке)
    • - болгарский перец красный
    • - средняя морковка
    • - растительное масло 100 мл
    • - уксуса 50 мл
    • - 2 зубочка чеснока
    • - зелень по выбору
    • - 3,4 крупных шампиньона
    • - острый красный перец на кончике чайной ложки
    • - соль и сахар по полчайной ложки

    Как приготовить салат из морской капусты

    1. Морковку вымыть, почистить и натереть на специальной терке для корейской моркови длинными полосками. Хорошенько пожамкать со смесью соли и сахара, чтоб сок проступил.
    2. Шампиньоны вымыть и нарезать очень мелко.
    3. Растительное масло нагреть до кипения, выложить грибы для обжарки. После смешать с уксусом и горячим раствором залить морковь. Оставить на полчаса.
    4. Болгарский перец вымыть, почистить от семян и нарезать тоненькими полосочками.
    5. Зелень вымыть, нарезать.
    6. Морковку отжать от масла или сбросить на дуршлаг. Вмешать все с морской капустой, добавить острый перец и чеснок и зелень. Все перемешать.

    Витаминный салат, каким бы он не был по составу, всегда будет оказывать полезное действие на организма. А 2 вариант еще и сам по себе может составить самостоятельное сытное блюдо. Пробуйте!

     



  • На главную