• Рецепты из кольраби

     

    Самые лучшие рецепты из кольраби собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах с овощами. Еще у нас есть пятьсот шестнадцать рецептов с брокколи .

    Салат из моркови с кольраби Морковь и кольраби промойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой или измельчите в комбайне. Соедините подготовленные овощи, посолите, заправьте сметаной, смешанной с лимонным соком и рубленой частью зеленью. Перемешайте. При подаче оформите ломтиками кольраби и мор. Потребуется: морковь - 2 шт. кольраби - 200 г, сметана - 4 ст. ложки, сок лимонный - 1 ст. ложка, зелень петрушки - 1 пучок, соль

    Суп из кольраби с лососем Кольраби очистите и нарежьте каждую на 4 части. Одну из четвертинок отложите, остальные нарежьте кубиками. Лук и чеснок измельчите, обжарьте на масле. Добавьте кольраби немного обжарьте и влейте овощной бульон. Варите суп под крышкой на слабом огне 20 минут. Оставш. Потребуется: кольраби - 2 шт. лосось слабосоленый - 2 ломтика, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, масло оливковое - 1 ст. ложка, бульон овощной - 2 стакана, сливки - 3 ст. ложки, зелень петрушки и укропа - по 1 ст. ложке

    Кольраби, жаренная в сухарях Кольраби очистите, промойте и нарежьте кружочками. Затем каждый кружочек посолите, обваляйте в муке, смочите во взбитом подсоленном яйце, запанируйте в сухарях и обжарьте в масле. При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки. Потребуется: кольраби - 1 кг, мука - 1 ст. ложка, яйцо - 1 шт. сухари панировочные - 3 ст. ложки, растительное масло - 4 ст. ложки, зелень петрушки, соль

    Куриный суп с кольраби 1. Курицу залейте водой, посолите и варите до готовности, периодически снимая пену. Курицу выньте, охладите, мякоть, отделив от костей, нарежьте кубиками и залейте небольшим количеством бульона. 2. Оставшийся бульон процедите, доведите до кип. Потребуется: кольраби - 1 шт. курица - 1 шт. вода - 2,5 л, лапша "стеклянная" - 150 г, лук репчатый - 1 головка, брокколи - 200 г, морковь - 2 шт. сметана - 3 ст. ложки, лавровый лист - 1 шт. мускатный орех тертый - 4 ч. ложки, перец черный молотый, соль

    Суп с кольраби и сыром Макароны отварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте. Кольраби, лук, морковь и корень петрушки нарежьте кубиками и слегка обжарьте на масле. Залейте овощи горячим бульоном и варите до готовности. Бульон слейте, овощи про. Потребуется: бульон мясной - 2 л, кольраби - 2 кочана, лук репчатый - 3 шт. морковь - 3 шт. растительное масло - 3 ст. ложки, корень петрушки - 1 шт. макаронные изделия мелкие - 120 г, сыр твердый тертый - 3 ст. ложки, сливки густые или сметана - 1 стакан, ж.

    Салат из кольраби с ананасом Кольраби нарежьте соломкой или натрите на терке. Ананас нарежьте кусочками, филе курицы — ломтиками. Майонез перемешайте с красным перцем. При подаче кольраби, ананас и филе курицы выложите в салатник, заправьте майонезом. Оформите сала. Потребуется: кольраби - 450 г, ананас - 300 г, филе куриное вареное - 250 г, майонез легкий - 7 ст. ложек, перец жгучий красный - 1/7 ч. ложки, ягоды брусники - 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа - 5 г

    Салат из кольраби с виноградом Кольраби нарежьте соломкой или натрите на терке. Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки. Перемешайте кольраби с виноградом. Для соуса сметану взбейте с соком лайма, солью и сахаром. Полейте салат приготовленным соусом и дайте ему. Потребуется: кольраби - 400 г, виноград зеленый - 200 г, виноград черный - 150 г, сметана - 6 ст. ложек, сок лайма - 3 ст. ложки, сахар - 1/4 ч. ложки, хлопья миндаля - 60 г, соль

    Фондю с кольраби и брокколи Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия, кольраби нарежьте ломтиками. Отварите всю капусту в подсоленной воде, откиньте ее на дуршлаг, затем разложите по тарелкам. Сливки смешайте со сметаной, яблочным пюре, лимонным соком, карр. Потребуется: кольраби - 150 г, брокколи - 150 г, капуста цветная - 100 г, капуста брюссельская - 100 г, порошок карри - 1 ч. ложка, сок лимонный - 2 ст. ложки, сливки густые - 1 стакан, сметана - 200 г, пюре яблочное - 150 г, бульон овощной - 700 г, перец черн.

    Салат из кольраби с морковью Морковь и кольраби очистить, натереть на крупной терке. Выложить в салатник, заправить сметаной, посолить и посыпать рубленой зеленью. Выход: 340 г Потребуется: морковь - 100 г, кольраби - 200 г, сметана - 40 г, зелень по вкусу, соль

    Салат из кольраби и редьки Кольраби и редьку сорта «дайкон» промыть, очистить, натереть на крупной терке. Перемешать, заправить смесью сметаны и растительного масла. Посыпать зеленью укропа и петрушки. Выход: 250 г Потребуется: кольраби - 100 г, редька сорта "дайкон" - 100 г, растительное масло - 20 г, сметана - 20 г, зелень укропа и петрушки - 20 г, соль

    Больше рецептов

     



  • На главную