• САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК ПОМЕЛО И АРАХИСА

     

    КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО САЛАТА ИЗ КРЕВЕТОК

    Мы хотим поделиться ярким тропическим салатом, который будет притягивать Ваш взгляд своим необычным внешним видом. Вкус этого салата их креветок, помело и арахиса просто божественный. Плоды помело содержат много калия, эфирных масел и витамина С (аскорбиновой кислоты) и очень полезны для сердца – главного мотора человеческого организма. Приготовьте это блюдо, и зимой на Вашем столе будет кусочек тропического лета.

    Ингредиенты:

    6. Морковь – 1 шт.

    7. Огурец – 100 г.

    8. Соль и горький перец – по вкусу.

    9. Лимонный сок – 2 ст. ложка.

    10. Арахисовое масло – 2 ч. ложка.

    11. Базилик – 5-6 листьев.

    12. Соевый соус – 2 ст. ложки.

    13. Чеснок – 2 зубца.

    Способ приготовления:

    1. Очистить и мелко порезать репчатый лук. Очистить и раздавить несколько зубцов чеснока. Очищаем креветки от панциря.

    2. Готовим маринад. Смешиваем арахисовое масло, соевый соус, лимонный сок и давленый чеснок. Солим и перчим по вкусу.

    3. Кладем очищенные креветки в маринад и ставим на один час в холодильник. Далее обжариваем креветки на оливковом масле до румяной корочки.

    4. Очищаем и нарезаем «соломкой» морковь и салатный огурец. Мелко измельчаем перец чили и дробим арахис. Очищаем и нарезаем помело тонкими ломтиками.

    5. Соединяем креветки, репчатый лук, помело, арахис, перец чили, морковь и огурец. Заправляем салат арахисовым маслом и лимонным соком.

    6. Добавляем листья базилика, соль и горький перец по вкусу и перемешиваем все ингредиенты.

    Приятного аппетита !

     



  • На главную