• Как готовить салат из креветок с сыром?

     

    Салат, рецептом которого я хочу поделиться, опробован мною уже много-много раз, и каждый раз он воспринимается и семьей, и гостями с восторгом и радостью. Для салата не надо никаких сложных продуктов и комбинаций. Главное, готовить его из свежих продуктов и с хорошим настроением!

    Салат из креветок с сыром

    Креветки очищенные – ½ кг

    Сыр твердый или полутвердый – 150-200 г

    Яйца – 3-4 шт.

    Свежая зелень (укроп, зеленый лук) – по вкусу

    Соль, перец – по вкусу

    Майонез – сколько возьмет салат

    Лимон – ¼ шт.

    Способ приготовления:

    Вскипятите небольшое количество воды, подсолите ее немного, и запустите креветки в эту кипящую воду. Время варки зависит от того, какие у вас креветки:

    - если креветки свежемороженые, то варить надо минут 7-10;

    - если варено-мороженые, то 5 минут будет более, чем достаточно.

    Параллельно с креветками поставьте вариться и яйца. Для салата они нужны крутые, поэтому их надо варить минут 12-15. На мелкой или средней терке натрите сыр.

    Когда все ингредиенты будут готовы, то сложите в одной глубокой миске, предварительно натерев на крупной терке яйца, креветки, порезав их, если они крупные, сыр, мелко порубленную зелень. Посолите, поперчите, сбрызните соком четверти лимона. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Затем, переложите салат в нарядный салатник и можно подавать на стол.

    Приятного аппетита!

    подбираем лучшие рецепты.

     



  • На главную