• Салат из крабов и яиц «Фишерман»

     

    Если вы хотите удивить близких изысканным салатом из крабов, то этот рецепт вам пригодится. К тому же приготовление «Фишермана» не потребует больших кулинарных усилий, и справиться с ним может даже новичок.

    Нам понадобятся следующие продукты:

    • крабы — 200 гр;
    • яйца — 2 крупных или 3 мелких;
    • лук репчатый — 2 шт;
    • майонез — 130 гр;
    • кетчуп — 1 ст. л;
    • сахар — 1 ст. л;
    • сок лимона — 1 ст. л;
    • огуречный рассол — 1 ст. л;
    • листья салата;
    • небольшой пучок укропа;
    • соль;
    • черный перец по желанию.

    Начинаем работу с отваривания крабов и яиц. Затем чистим их и нарезаем аккуратными кубиками. Чистим репчатый лук и мелко шинкуем. Для удаления избыточной горечи необходимо залить лук кипятком на одну минуту. Затем воду сливаем. Перемешиваем крабы, яйца и лук. Приступаем к приготовлению заправки. Вначале сахар растворяем в 20 мл кипяченой воды и подмешиваем сироп к майонезу. Туда же добавляем ложку кетчупа и снова перемешиваем. Теперь нужно мелко порубить укроп и всыпать его в заправку. Смешиваем огуречный рассол и лимонный сок, подсаливаем и перчим. Все ингредиенты соединяем вместе и тщательно перемешиваем. Добавляем заправку к салату. Блюдо подаем на листьях салата.

    Когда-то неизвестная и таинственная китайская кухня была для нас неизведанным. Но, к счастью, на сегодняшний день она насчитывает миллиарды поклонников таких вкусностей, как суши, ролл филадельфия. рисовая лапша и многое другое. А главное, что она не только вкусная, но и очень полезная.

     



  • На главную