• Шаг 5

     

    Фаворит этого салата – тигровые креветки. Их нужно подготовить соответствующим образом и обжарить в указанном количестве оливкового масла с обоих боков, по 2 минуты на сторону.

    Шаг 6

    Продукты:
    • Креветки тигровые 12 шт.
    • Листья салата
    • Яйца перепелиные 7 шт. шт.
    • Помидоры черри 7 шт.
    • Оливковое масло 3 ст. л.
    • Моцарелла мини 7 шт.
    • Лимон 0,5 шт.
    • Кедровые орешки и зелень для украшения
    Способ приготовления:

    Яркие листья зеленого салата вымыть и отряхнув лишнюю влагу порвать руками на куски. Выстлать салатом дно большой тарелки.

    Перепелиные яйца отварить. В чем их преимущество перед куриными яйцами так это в том, что их можно окунуть сразу в кипяток и время варки значительно меньше – 2 минуты. Охладить в ледяной воде и снять скорлупу. Подготовленные яйца разделить на половинки и произвольно разложить по листьям салата.

    Миниатюрные шарики сыра моцарелла разделить на две части и разложить на листья салата.

    Помидорки черри разрезать пополам используя острый нож и разложить по салатным листьям. Прелесть этого салата в том, что компоненты подобраны примерно одинакового размера и не требуют утомительной нарезки.

    Фаворит этого салата – тигровые креветки. Их нужно подготовить соответствующим образом и обжарить в указанном количестве оливкового масла с обоих боков, по 2 минуты на сторону.

    Этот шаг не обязателен, но если семья отдает предпочтение острым запрвкам, то можно смешать растертый с солью чеснок, резаной зеленью петрушки и растительным маслом. Полить салат. Яркий зеленый соус придется по вкусу. Обжаренные креветки разложить так же, как и остальные ингредиенты. Выдавить сок из половинки лимона и побрызгать салат. Посыпать солью и крупно молотым черным перцем. Полить оливковым маслом, посыпать кедровыми орешками и зеленью укропа, порванной руками.

     



  • На главную