• Салат с креветками, сыром и яйцами

     

    Хотите какую-нибудь закуску с морским уклоном и русскими вариациями - приготовьте салат с креветками, сыром и яйцами. Такой, с легкой изысканностью, салат с креветками может быть и повседневным и праздничным. Достаточно незатейливый в приготовлении рецепт салата на основе целых креветок с сыром и яйцами очень сытный, вкусненький и красивый. Креветки придают такой удивительный вкус, что хочется его есть снова и снова. А наша картошечка, сами понимаете, хороша всегда!

    Ингредиенты рецепта "Салат с креветками, сыром и яйцами"

    • граммов пятьсот - шестьсот креветок,
    • граммов сто твердого сыра,
    • три - четыре яйца,
    • пара картофелин,
    • половинка лимончика,
    • пара ложек майонеза (при желании самим его приготовить, рецепты здесь ),
    • листья салата для оформления блюда,
    • соль - по вкусу.

    Как по рецепту приготовить "Салат с креветками, сыром и яйцами"

    Креветки отвариваем в кастрюле с подсоленной водой порядка трех - пяти минут, сливаем, даем остыть и очищаем от хитинового панциря. Конечно, это в том случае, если Вы приобрели неочищенные морепродукты. Отвариваем в подсоленной воде яйца и картофель до готовности. Охлаждаем и очищаем.

    Подготовленные креветки сбрызгиваем лимонным соком. Мелко нарезаем картошку. Яйца можно тоже нарезать, а можно и натереть на крупной терке, как и сыр.

    Добавляем майонез и аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Блюдо выстилаем вымытыми и подсушенными листьями салата, на которые и водружаем наш замечательный салат.

    Поверьте, вкус его очень необычен и крайне приятен. Кстати, при желании, можно добавить консервированный горошек, но, на мой взгляд, эта добавка делает вкус закуски более жестким. Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями. Сегодня у нас обед будет без первого, а вот на второе пришлось выбирать между зразами и куриными ножками. Как думаете, что мы выбрали? А вот и не угадали - фаршированное блюдо из птицы. Приятного аппетита!

     



  • На главную